বিবরন:
হাইব্রিড ব্রকলি ট্রপিকানা ট্রপিক্যাল টাইপ হওয়ায় বেশ তাপ ও বৃষ্টি সহ্য করতে পারে। ৬০ থেকে ৬৫ দিনে ফসল সংগ্রহ করা যায় এবং প্রতিটির ওজন ৮০০ গ্রাম থেকে ১ কেজি হয়। ব্রকলি বা ব্রোকোলি ক্রসিফেরী গোত্রের অন্তর্ভুক্ত শীতকালীন সবজি। এতে ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, ফোলেট, আঁশ আছে। এতে Phytonutrients থাকায় হৃদরোগ, বহুমূত্র এবং ক্যান্সার প্রতিরোধ করে। ব্রকলি জারণরোধী (antioxident) ভিটামিন এ এবং সি সরবরাহ করে কোষের ক্ষতি রোধ করে।
